中餐酒楼

    今早还有点儿不想起的感觉，湖北师傅们咋咋呼呼的一大早晨就开始敲床，踹门子，一个个像疯了似的，看来起床对于他们来说是一件多么快乐的事情。

    “狗蛋，你个龟儿子，我的内裤哪里去喽，给老儿子弄没了，你给我买两条，我灭你全家”。

    “大锅（哥），我哪个知道，烦死人”。

    “你再给我唧唧，我弄死你”。

    “你弄死，赶紧弄死，大早晨不让睡觉，你还有理由”。

    他们这帮湖北师傅也不知道工资待遇怎么了，各个用好手机，笔记本电脑，名牌洗漱用品，还有几个不爱洗脸的哥们儿特喜欢通宵上网，成夜不归。说起话来声音一个比一个洪亮，看来这就是他们湖北人的特点吧。

    我随着他们湖北师傅下了楼，这次好歹有张卡，不用爬楼梯。原来就是一个绿色的塑料片，里面充了钱，一碰感应区电梯就能坐。

    “阿铮，来，这边，让总厨见见你”。

    我随着金师傅进了总厨办公室，看来他已经等了我好久。

    我一推开门，屋子里设施比较简陋，餐饮部经理跟总厨一个屋，不多点儿的二十平方米的小屋子。挤着两人，却整齐的摆放着所有的文件，屋里还养了鱼，很有闲情雅致。

    “总厨，这是我的人，前几天给你说的那个当兵的”。

    “哦，老金，来，坐坐，先做。让我好好看看，呀，个子挺高呀，一看就是当兵的，小伙子当的什么兵呀”？

    “坦克修理兵”。

    “嚯，技术人才啊！会修大卡车不会”。

    “呵呵，不会，我是修坦克炮管子的，不是底盘，人家底盘的才会”。

    “没事，休炮管子也不错，打炮厉害”。

    话刚说话，金师傅，王厨，还有刘立波我们都乐开了花。

    “厨师干过多长时间呀”？

    总厨肥头大耳，细胳膊小粗腿儿坐在摇椅上对我越问越开心。

    “两年了，中餐接触不多，一直做凉菜来着，以前跟金师傅是同事”。

    “那就行，金师傅的人我放心，咱们这儿要的就是你这样踏踏实实的人，啊，放心做，尽管放心的做。好！入职手续我都帮你办好了，尽管上班就行，目前高工资都让他们湖北菜的人占着，等我慢慢的把他们踢了，再给你涨，以后这里早晚是咱们的，以后啥都好说”。

    “行，我来这儿就是干活的”。

    “好，好，不错”。王厨说。

    “那肯定差不了，这是我的砧板”。金师傅说道。

    “行，先这么着吧，你四处逛逛，熟悉熟悉环境，我跟金师傅再好好聊聊”。

    “嗯，你们忙”。

    王厨说话的劲儿给人一种病句儿的感觉，一连俩尽管，俩以后，让我听的特别扭。

    我起身走了出去轻轻带上门，心里想着刚才说话的时候这王厨都是十分捧金师傅的，毕恭毕敬，但却又十分的不自然。

    微微的听到屋子里他们俩。。。

    “金哥，吸烟，来”。

    “没事，没事，我自己来”。

    “嗯。。。你让兄弟给你点上”。

    “嘿嘿，谢谢啊”。

    “金哥，你这里还差一个打荷的，你嘚尽快找啊”。

    “霍云飞，过几天就来，人马上就齐了”。

    “行，那我就放心了”。

    。。。。。。

    艳阳天的厨房是一个大通间，长三十米，宽十米。二十二个灶眼儿，十二个荷台，十二架冰箱，十二张砧板台，地板是枣红色防滑瓦板。抽风机，灯光系统设施齐全完好，内嵌传菜口，面点间，杀鱼间，洗碗间。这是我干厨师以来见过最大最好的厨房。

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