第二百零九章 开始（加更）
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等孟薇这边将拍摄设备准备好没多久，到池塘里抓鱼的人也回来了。
两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
“王先生，你先选。”孟薇作为主人自然是让王安杰先选择了，这样也显得公平一些。
王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
既然孟薇大气让他先选，他也没有必要真的去认真挑选，直接就将那条离他相对近一些的鱼接了过来。
“就这条吧。”
“行，那我们就开始吧。
做出来的东西就让今天来的客人点评如何。”
孟薇这时候才想起比拼没有评委，总不能让她的员工评吧，因此让顾客评价高低是最合适的。
“公平，那就开始吧。”王安杰之前也没想过谁来评价，现在孟薇的提议很好，虽然顾客不是专业的，但好吃不好吃这一点相信他们还是能判断的。
两人都同意让顾客来评价，而围观的顾客们自然也都愿意，于是这场临时又不正规的比拼就正式开始了。
鸳鸯鱼枣需要将鱼肉片成三分厚的鱼片，而梅竹山石需要鱼茸，因此孟薇先将鱼片切到需要的量之后，剩下的鱼肉刚好全都弄成鱼茸。
接着就是切两道菜都需要的配菜。
这时候就是比拼刀功的时候了。
虽然孟薇的刀功还算不错，但和王安杰这正经厨师比起来还是有很大的差距的。
就这切菜的嘚嘚声也能听出孟薇确实不是专业的。
但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
菜切的差不多了，就看见孟薇开始弄蛋清分离了。
菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
这一点孟薇也是在看过菜谱才知道原来蛋清打发这门技术我们的中餐里也是经常用到的。
蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
加入玉米粉的蛋清在玉米粉和蛋清完全融合之后又分开，其中一部分要放入红曲粉，让其改变颜色，这样才能在最后形成鸳鸯的双色。
等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
当两人将两道菜都做好之后，这看起来长的差不多的菜却散发出不太相同的香味来。
王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
因为他师父说过，孟薇做的方法有可能才是正宗的做法。
如果这是真的话，那他可能真的就要被比下去了。
虽然他不怕被比下去，但内心自然会不舒服，因此他还是希望自己做的味道要比孟薇的好才好。
菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
服务员将两人做的菜分发给了各位顾客，就等着他们品尝完了之后给出最后的答案。
等孟薇这边将拍摄设备准备好没多久，到池塘里抓鱼的人也回来了。
两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
“王先生，你先选。”孟薇作为主人自然是让王安杰先选择了，这样也显得公平一些。
王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
既然孟薇大气让他先选，他也没有必要真的去认真挑选，直接就将那条离他相对近一些的鱼接了过来。
“就这条吧。”
“行，那我们就开始吧。
做出来的东西就让今天来的客人点评如何。”
孟薇这时候才想起比拼没有评委，总不能让她的员工评吧，因此让顾客评价高低是最合适的。
“公平，那就开始吧。”王安杰之前也没想过谁来评价，现在孟薇的提议很好，虽然顾客不是专业的，但好吃不好吃这一点相信他们还是能判断的。
两人都同意让顾客来评价，而围观的顾客们自然也都愿意，于是这场临时又不正规的比拼就正式开始了。
鸳鸯鱼枣需要将鱼肉片成三分厚的鱼片，而梅竹山石需要鱼茸，因此孟薇先将鱼片切到需要的量之后，剩下的鱼肉刚好全都弄成鱼茸。
接着就是切两道菜都需要的配菜。
这时候就是比拼刀功的时候了。
虽然孟薇的刀功还算不错，但和王安杰这正经厨师比起来还是有很大的差距的。
就这切菜的嘚嘚声也能听出孟薇确实不是专业的。
但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
菜切的差不多了，就看见孟薇开始弄蛋清分离了。
菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
这一点孟薇也是在看过菜谱才知道原来蛋清打发这门技术我们的中餐里也是经常用到的。
蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
加入玉米粉的蛋清在玉米粉和蛋清完全融合之后又分开，其中一部分要放入红曲粉，让其改变颜色，这样才能在最后形成鸳鸯的双色。
等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
当两人将两道菜都做好之后，这看起来长的差不多的菜却散发出不太相同的香味来。
王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
因为他师父说过，孟薇做的方法有可能才是正宗的做法。
如果这是真的话，那他可能真的就要被比下去了。
虽然他不怕被比下去，但内心自然会不舒服，因此他还是希望自己做的味道要比孟薇的好才好。
菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
服务员将两人做的菜分发给了各位顾客，就等着他们品尝完了之后给出最后的答案。
等孟薇这边将拍摄设备准备好没多久，到池塘里抓鱼的人也回来了。
两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
“王先生，你先选。”孟薇作为主人自然是让王安杰先选择了，这样也显得公平一些。
王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
既然孟薇大气让他先选，他也没有必要真的去认真挑选，直接就将那条离他相对近一些的鱼接了过来。
“就这条吧。”
“行，那我们就开始吧。
做出来的东西就让今天来的客人点评如何。”
孟薇这时候才想起比拼没有评委，总不能让她的员工评吧，因此让顾客评价高低是最合适的。
“公平，那就开始吧。”王安杰之前也没想过谁来评价，现在孟薇的提议很好，虽然顾客不是专业的，但好吃不好吃这一点相信他们还是能判断的。
两人都同意让顾客来评价，而围观的顾客们自然也都愿意，于是这场临时又不正规的比拼就正式开始了。
鸳鸯鱼枣需要将鱼肉片成三分厚的鱼片，而梅竹山石需要鱼茸，因此孟薇先将鱼片切到需要的量之后，剩下的鱼肉刚好全都弄成鱼茸。
接着就是切两道菜都需要的配菜。
这时候就是比拼刀功的时候了。
虽然孟薇的刀功还算不错，但和王安杰这正经厨师比起来还是有很大的差距的。
就这切菜的嘚嘚声也能听出孟薇确实不是专业的。
但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
菜切的差不多了，就看见孟薇开始弄蛋清分离了。
菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
这一点孟薇也是在看过菜谱才知道原来蛋清打发这门技术我们的中餐里也是经常用到的。
蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
加入玉米粉的蛋清在玉米粉和蛋清完全融合之后又分开，其中一部分要放入红曲粉，让其改变颜色，这样才能在最后形成鸳鸯的双色。
等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
当两人将两道菜都做好之后，这看起来长的差不多的菜却散发出不太相同的香味来。
王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
因为他师父说过，孟薇做的方法有可能才是正宗的做法。
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虽然他不怕被比下去，但内心自然会不舒服，因此他还是希望自己做的味道要比孟薇的好才好。
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王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
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菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
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王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
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王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
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两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
“王先生，你先选。”孟薇作为主人自然是让王安杰先选择了，这样也显得公平一些。
王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
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两人都同意让顾客来评价，而围观的顾客们自然也都愿意，于是这场临时又不正规的比拼就正式开始了。
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接着就是切两道菜都需要的配菜。
这时候就是比拼刀功的时候了。
虽然孟薇的刀功还算不错，但和王安杰这正经厨师比起来还是有很大的差距的。
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但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
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菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
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蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
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等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
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菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
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两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
“王先生，你先选。”孟薇作为主人自然是让王安杰先选择了，这样也显得公平一些。
王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
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王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
既然孟薇大气让他先选，他也没有必要真的去认真挑选，直接就将那条离他相对近一些的鱼接了过来。
“就这条吧。”
“行，那我们就开始吧。
做出来的东西就让今天来的客人点评如何。”
孟薇这时候才想起比拼没有评委，总不能让她的员工评吧，因此让顾客评价高低是最合适的。
“公平，那就开始吧。”王安杰之前也没想过谁来评价，现在孟薇的提议很好，虽然顾客不是专业的，但好吃不好吃这一点相信他们还是能判断的。
两人都同意让顾客来评价，而围观的顾客们自然也都愿意，于是这场临时又不正规的比拼就正式开始了。
鸳鸯鱼枣需要将鱼肉片成三分厚的鱼片，而梅竹山石需要鱼茸，因此孟薇先将鱼片切到需要的量之后，剩下的鱼肉刚好全都弄成鱼茸。
接着就是切两道菜都需要的配菜。
这时候就是比拼刀功的时候了。
虽然孟薇的刀功还算不错，但和王安杰这正经厨师比起来还是有很大的差距的。
就这切菜的嘚嘚声也能听出孟薇确实不是专业的。
但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
菜切的差不多了，就看见孟薇开始弄蛋清分离了。
菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
这一点孟薇也是在看过菜谱才知道原来蛋清打发这门技术我们的中餐里也是经常用到的。
蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
加入玉米粉的蛋清在玉米粉和蛋清完全融合之后又分开，其中一部分要放入红曲粉，让其改变颜色，这样才能在最后形成鸳鸯的双色。
等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
当两人将两道菜都做好之后，这看起来长的差不多的菜却散发出不太相同的香味来。
王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
因为他师父说过，孟薇做的方法有可能才是正宗的做法。
如果这是真的话，那他可能真的就要被比下去了。
虽然他不怕被比下去，但内心自然会不舒服，因此他还是希望自己做的味道要比孟薇的好才好。
菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
服务员将两人做的菜分发给了各位顾客，就等着他们品尝完了之后给出最后的答案。
等孟薇这边将拍摄设备准备好没多久，到池塘里抓鱼的人也回来了。
两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
“王先生，你先选。”孟薇作为主人自然是让王安杰先选择了，这样也显得公平一些。
王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
既然孟薇大气让他先选，他也没有必要真的去认真挑选，直接就将那条离他相对近一些的鱼接了过来。
“就这条吧。”
“行，那我们就开始吧。
做出来的东西就让今天来的客人点评如何。”
孟薇这时候才想起比拼没有评委，总不能让她的员工评吧，因此让顾客评价高低是最合适的。
“公平，那就开始吧。”王安杰之前也没想过谁来评价，现在孟薇的提议很好，虽然顾客不是专业的，但好吃不好吃这一点相信他们还是能判断的。
两人都同意让顾客来评价，而围观的顾客们自然也都愿意，于是这场临时又不正规的比拼就正式开始了。
鸳鸯鱼枣需要将鱼肉片成三分厚的鱼片，而梅竹山石需要鱼茸，因此孟薇先将鱼片切到需要的量之后，剩下的鱼肉刚好全都弄成鱼茸。
接着就是切两道菜都需要的配菜。
这时候就是比拼刀功的时候了。
虽然孟薇的刀功还算不错，但和王安杰这正经厨师比起来还是有很大的差距的。
就这切菜的嘚嘚声也能听出孟薇确实不是专业的。
但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
菜切的差不多了，就看见孟薇开始弄蛋清分离了。
菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
这一点孟薇也是在看过菜谱才知道原来蛋清打发这门技术我们的中餐里也是经常用到的。
蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
加入玉米粉的蛋清在玉米粉和蛋清完全融合之后又分开，其中一部分要放入红曲粉，让其改变颜色，这样才能在最后形成鸳鸯的双色。
等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
当两人将两道菜都做好之后，这看起来长的差不多的菜却散发出不太相同的香味来。
王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
因为他师父说过，孟薇做的方法有可能才是正宗的做法。
如果这是真的话，那他可能真的就要被比下去了。
虽然他不怕被比下去，但内心自然会不舒服，因此他还是希望自己做的味道要比孟薇的好才好。
菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
服务员将两人做的菜分发给了各位顾客，就等着他们品尝完了之后给出最后的答案。
等孟薇这边将拍摄设备准备好没多久，到池塘里抓鱼的人也回来了。
两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
“王先生，你先选。”孟薇作为主人自然是让王安杰先选择了，这样也显得公平一些。
王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
既然孟薇大气让他先选，他也没有必要真的去认真挑选，直接就将那条离他相对近一些的鱼接了过来。
“就这条吧。”
“行，那我们就开始吧。
做出来的东西就让今天来的客人点评如何。”
孟薇这时候才想起比拼没有评委，总不能让她的员工评吧，因此让顾客评价高低是最合适的。
“公平，那就开始吧。”王安杰之前也没想过谁来评价，现在孟薇的提议很好，虽然顾客不是专业的，但好吃不好吃这一点相信他们还是能判断的。
两人都同意让顾客来评价，而围观的顾客们自然也都愿意，于是这场临时又不正规的比拼就正式开始了。
鸳鸯鱼枣需要将鱼肉片成三分厚的鱼片，而梅竹山石需要鱼茸，因此孟薇先将鱼片切到需要的量之后，剩下的鱼肉刚好全都弄成鱼茸。
接着就是切两道菜都需要的配菜。
这时候就是比拼刀功的时候了。
虽然孟薇的刀功还算不错，但和王安杰这正经厨师比起来还是有很大的差距的。
就这切菜的嘚嘚声也能听出孟薇确实不是专业的。
但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
菜切的差不多了，就看见孟薇开始弄蛋清分离了。
菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
这一点孟薇也是在看过菜谱才知道原来蛋清打发这门技术我们的中餐里也是经常用到的。
蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
加入玉米粉的蛋清在玉米粉和蛋清完全融合之后又分开，其中一部分要放入红曲粉，让其改变颜色，这样才能在最后形成鸳鸯的双色。
等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
因为他师父说过，孟薇做的方法有可能才是正宗的做法。
如果这是真的话，那他可能真的就要被比下去了。
虽然他不怕被比下去，但内心自然会不舒服，因此他还是希望自己做的味道要比孟薇的好才好。
菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
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两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
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王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
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两条大小差不多的鱼因为离开了水正在奋力的挣扎着。
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王安杰看了看两条鱼，几乎没有区别，都很新鲜。
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这时候就是比拼刀功的时候了。
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但即便如此，孟薇切出来的东西看起来还是很不错的，反正要比一般人还是强那么一丢丢的。
菜切的差不多了，就看见孟薇开始弄蛋清分离了。
菜谱里说她现在做的两道菜都会用到蛋清，而且是打发的蛋清。
这一点孟薇也是在看过菜谱才知道原来蛋清打发这门技术我们的中餐里也是经常用到的。
蛋清打好之后就分成两份，分别加入鱼茸和玉米粉，从这开始就看出两道菜对蛋清的用法就完全不一样了。
加入玉米粉的蛋清在玉米粉和蛋清完全融合之后又分开，其中一部分要放入红曲粉，让其改变颜色，这样才能在最后形成鸳鸯的双色。
等准备工作全都完成之后，孟薇开双火，一边负责蒸，一边负责炸，两道菜同时进行，看起来是那么的游刃有余。
王安杰那边原本在切菜的速度上比孟薇快许多，但由于他的做法在后期和孟薇的又些许的区别，因此在花费的时间上居然都差不多。
当两人将两道菜都做好之后，这看起来长的差不多的菜却散发出不太相同的香味来。
王安杰见孟薇做出来的东西和他有些区别，内心就开始打鼓。
因为他师父说过，孟薇做的方法有可能才是正宗的做法。
如果这是真的话，那他可能真的就要被比下去了。
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菜品做好，自然那些作为评委的顾客们也都早早的等待着了。
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