第133章 放了灵泉水的饭菜香气扑鼻~
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这一点也真是出奇,与别家的婆婆都不一样,那老太太积极的很,压根不让唐苏雅和贺子洲进灶房,仿佛里面藏了啥好东西。
唐苏雅不用做饭了,她自然乐的逍遥,可后来便发现,那老太太为啥那么殷勤!
每日的三餐,素的不能再素,几个月下来,连个鸡蛋都吃不到!!!
唐苏雅都快觉得自己营养不良,好像回到了以前闹饥荒的时候。
所以,趁着现在已有的野猪肉,她立马钻进了灶房,必须得开个大荤。
否则,那老太太还不知道把肉藏到哪里去,估计是吃不上几口的!
唐苏雅寻思着现成的食材,打算做个红烧肉、炒青菜、韭菜炒鸡蛋。
别看这简简单单的三个菜,在这个年代,一般家庭是吃不起的。
也就贺家,有贺子洲使劲儿挣钱,贺母才舍得买些菜和鸡蛋备着。
通过这段日子的相处,唐苏雅发现,贺家这母子俩的关系,一向是泾渭分明,贺子洲似乎样样东西都得给贺母拿钱,仿佛是买家和卖家。
不然,要放在平时,别说肉,贺母是连鸡蛋都要省着,根本不会拿出来吃,也不知道存着要放多久。
……
唐苏雅做出来的炒青菜,菜色绿油油的,明明就放了一滴灵泉水,可这个菜色青翠欲滴的看起来就让人有食欲。
韭菜炒鸡蛋,鸡蛋金灿灿的,同样放了一滴灵泉水,这样的菜色,都可以拿到国营饭店里面去卖了。
至于红烧肉这道大菜,这道菜啊,在肉的挑选处理上是非常讲究的,肉必须选择的是五花三层肉!
这样的五花肉,在猪身上就肋骨附近有一点,还不是很多,有时在集市的卖肉摊里根本买不到。
所幸,这次搞到了一整头猪,想要什么肉都是可以割下来做菜的!
唐苏雅做红烧肉时,继续往里面放了一滴灵泉水。
这道菜的颜色就红扑扑、亮晶晶的,看的她都馋了。
……
堂屋里的贺子洲,正陪着贺母聊家常,准确来说,是贺母一直说,贺子洲只是听,并不发表意见。
估摸着时间差不多了,贺子洲便走到灶房去端菜。
“小雅,你这是做的什么菜?”
饶是贺子洲这种平时什么都吃、什么也不挑,在吃上更不讲究的人,顿时也被唐苏雅做得菜的香味所折服了。
他从来都不知道,自己媳妇儿的厨艺原来也这么好!
“我做的菜不多,就炒了个青菜、韭菜鸡蛋,还有一道红烧肉,你把菜先端过去,我一会儿就来!”
唐苏雅分派他端菜出去,自己还要收拾灶房的厨余垃圾。
“小雅,一起端吧,有三道菜,我两只手也不够一次性端走,灶房剩下的活儿,我一会儿来处理,我们赶紧去吃饭吧!”
于是,唐苏雅和贺子洲一起进了堂屋,把菜摆到桌上。
贺母的眼睛里,都冒出了小星星!
这菜做得也太香了吧!
看来,食材的优劣很重要啊!
往日里,贺家的饭菜,都是一些苞谷面饼子、红薯粥、玉米糁、野菜和一些青菜等素的不能再素的吃食。
贺母不仅抠门,还对自己也抠!
不过就是因为贺子洲和唐苏雅在身边,她才不舍得平日里做些好吃的饭菜,她得把油和鸡蛋藏着,自己偷偷的吃!
不让唐苏雅去做饭,就是怕她糟蹋粮食,把攒着的鸡蛋和粮油一下子都霍霍了。
不过,这一次祸祸就祸祸了,偶尔换个人做饭,开一次荤,貌似也不错,贺母满意极了!小说阅读_www.shuoshu8.com
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