第878章 肉干做的很成功
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巡逻的府兵,就在秋实院儿外面走动着,想着这吃的若是做好了,夫人瞧见了他们,说不定还会给点儿给他们尝尝。
牛肉烤了三刻钟,沈婉就让冬梅打开烤炉看了看,牛肉大幅度缩水,瞧着已经很干了。
沈婉拿起一个尝了尝,很干,很香,嚼起来很得劲儿。
“夫人好吃吗?”冬梅咽着口水眼巴巴的看着沈婉问。
沈婉从木盘里捡了一条牛肉干,塞进了冬梅的嘴来。
“好吃!”冬梅瞪大眼睛说。这还是她头一回吃到这么好吃的牛肉,虽然有些硬,不过越嚼越香。
沈婉嚼着牛肉干儿道:“已经烤好,不用在放进去烤了,你拿点儿进去喂秋菊和夏竹尝尝。”
“好,”冬梅把装着牛肉干儿的木盘,放在了烤炉多出来的台面儿上,拿着两条牛肉干儿进了灶间。
沈婉站在烤炉前吃着牛肉干,这个牛肉干做得还挺成功的,吃得她都有些儿停不下来了。
一队巡逻的府兵从院门儿前走过,沈婉瞧见了,便连忙招手让他们进来。
府兵们心中大喜过望,他们走了这么多圈儿,夫人终于看见他们了。
“你们来尝尝这牛肉干,”沈婉指了指烤炉上放着的木盘。
府兵们排着队,一人拿了一条尝尝。
他们还是头一次吃到这么特别的肉干,开始的时候都细细的品尝着。
“怎么样?”沈婉问。
“很香,很有嚼劲儿,风味儿很独特。”
“好吃,越嚼越香,就是有点儿干有点儿硬。”牙口不好的人肯定是嚼不动的。
“做软乎点儿应该更好吃。”
沈婉笑了笑道:“就是故意做这么干的,牛肉里的水分都被烤干了,肉才可以长时间存放。”
“那这能放多久?”
沈婉想了想道:“用油纸包着,放个半个月应该是不成问题的,若是密封保存的话,应该能放半年。”
“夫人你想吃,随时做就是了,没必要长期保存吧!”
“夫人自有她的考量。”
“你们还要不要吃?要吃的话,就都拿走吧!我们等会儿还要烤。”沈婉对府兵们说。
“谢谢夫人。”
府兵们喜滋滋的揣着牛肉干走了,走的时候嘴里还嚼着牛肉干,虽然这肉干很干也有些硬,但是吃着却有些上瘾,让人有些停不下来。
府兵们走后,沈婉和冬梅又考了一炉牛肉干。
二十斤牛肉和二十斤猪肉干,足足烤了六炉才烤完,烤完的时候天都快黑了。
不过,不管是牛肉干还是猪肉干,吃着都很不错。
而且,这玩意儿有一股魔力,让人吃着就停不下来,吃了还想吃。
肉干沈婉就没有让人给刘氏送去了,因为刘氏年纪大了,牙口不好嚼不动,送过去他也吃不了。
翌日
沈婉吃过早饭便开始梳妆打扮,准备去宫里。
“你等会儿让府兵送些肉干去军营给子凌吃,给铭儿府上也送些去。”军营里伙食不好,吃不上啥肉,这肉干正好可以让子凌解解馋。铭儿是她弟弟,她做了好吃的,自然也是要送去给他尝尝的。
翌日
正在给沈婉绾发的秋菊道:“好,要不要让翠儿给的大小姐送饭的时候,也送些去给大小姐?”
沈婉说:“送吧!”
她还把宋子玉给忘了,不过她觉得就算给宋子玉送了去,人家也不会稀罕的。
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