正文 第1403章做速冻食品
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苏颜有点儿心累的扶额。
谈英杰想了想便道:“你不用为我担心了,夏季后什么情况到时候再说呗。
活人总不能被屎尿憋死,实在不行,秋冬两季就暂时停业,等春季再开始生产。”
“所以你的意思是,投入人力物力本想拓展事业地图做大的雪糕事业,最后就以一年做一个季度的形式告结?”苏颜忍不住拧眉望向败家子谈英杰。
要真是这样,夏季挣的钱还不够填另外三季断产的损失呢!
谈英杰摸了下鼻子,暂时想不到好的法子。
他的想法是,这样停产了总好过另外三季一直生产却没有了销路,将雪糕都砸手里,又得多付些工资养工人强吧?
哎,他当时怎么就没考虑清楚脑门子一发热说干就干了呢?!
当然,谈英杰是打死也不敢跟苏颜说,当初是你这丫头也觉得雪糕行业可为,我听了你的意见才这么执着要开雪糕厂的啊!
这种不负责任的甩锅行为,可不是谈英杰这样的好男人好兄弟好闺蜜能做出来的事儿!
苏颜是没有想到谈英杰的行动能力这么快,那会儿她想着就是要做雪糕,可能也是试水性在园林饭店内先添加菜单当甜点销售。
谁知道谈英杰这厮还真够有魄力的,一言不合就开厂,往大了干!
这会儿遇到这样现实性问题,她不帮着解决也是不厚道的。
怎么着也是好朋友,不能看着他跳坑不管不顾。
苏颜对谈英杰说:“你让我好好想一想。”
谈英杰也知道苏颜自己一堆事儿要忙呢,就跟她说别费神了,左右现在厂房已经在盖了,机器也已经定了,是没可能打退堂鼓不做了的。
开弓没有回头箭嘛!
苏颜让他一边呆着去,别吵着她,她好好想想折。
还别说,真让她想这个主意了。
“英杰,咱做速冻丸类!”苏颜眼睛亮亮的,越想越觉得这个办法不错,备不住这才是一门正经生意呢!
“速冻丸类?”谈英杰也有点儿感兴趣了,只不过他不明白怎么个操作法,但他知道苏颜能提出来,肯定跟他创办的雪糕厂是一个类型一个路数的。
苏颜点头,将速冻食品的定义跟谈英杰解释了一遍。
速冻食品是将需速冻的食品,经过适当的处理,急速冷冻,低温储存,于一18c—一20c下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养最大限度的保存下来。
这是一种前瞻性的产业,如果能够做起来,要比做雪糕更加挣钱。
事实上苏颜向谈英杰提出这个建议的时候,她在脑子里也迅速地搜索了一遍速冻食品的起源发展的。
华国的速冻食品起源于二十世纪八十年代,随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快,速冻行业迅速成长,从九十年代开始,每年产量以超过20的速度增长,成为食品行业中的新星。
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