第六十六章紫菜的盛产地,来自我们中国的南方,广东汕头靠近大海的一带地区。
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现在全国各地都有紫菜卖。
紫菜汤的饮食文化,也逐渐在全国各地流传起来。
一包紫菜,加上两个鸡蛋下去,然后把开水烧开。
紫菜鸡蛋汤的新鲜美味,就闻香而来了
吃紫菜汤,在我们中国,有几千年的文化历史了。
在舌尖上的中国文化历史上,保持原汁原味的烹饪方法,回归生活里的最真实原型。
就是我们中国人,饮食文化习惯的最本质写照
广东地区真的是个好地方,当地人,靠山吃山,靠海吃海的风俗习惯。
一直以来,都是有着很长的历史的。
广东地区,飞禽走兽甚多,咸淡水产,和两栖类动物,也居多。
西面等等地区,林丰草茂,南面临海,滩涂辽阔。
由于有着优越的地理,和环境优势。
广东人就地取材的饮食文化历史,还是有着一定的特色风俗习惯的
在吃美食的方面,一直沿传至今。
广东美食方面的沙河粉,云吞面,猪肠粉,桂林米粉,都是不错的美食。
在广东地区的饮食文化中,茶的文化历史也有一定的讲究。
凡是到过广东生活,和工作过的外地人,回到自己的家里后,都爱上了喝茶。
在广东的饮食文化中,一到夏天,广东各地区的大街小巷里,都有很多卖凉茶的店面。
广东凉茶,是广东人必不可少的一部分。
它具有清凉解毒,散热解暑的作用。
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